La cena de "Thanks Giving" era lo único que me faltaba para ser un "verdadero americano".
Unos amigos de Baltimore que conocimos este verano me invitaron a una "tradicional" cena de acción de gracias... y no podía dejar parsar la ocasión.
Los orígenes de la cena de acción de gracias se remontan a un crudo invierno nada más llegar los ingleses a América. Si no llega a ser por los nativos del lugar, que les ofrecieron comida y refugio, habrían palmado todos.
Y decía tradicional entre comillas porque el 95% era comida de libro para esta fiesta: "Roast Turkey" with "Cranberry Salsa", "Turkey stuffing", "Mashed potatoes" y por supuesto, la "pumpkin pie". El 5% no tan tradicional lo ponía el ligero toque étnico debido a que de las 15 personas que asistieron a la cena, 14 eran indias. ¿Adivinais quien era el "raro"?
De esta forma, el sabor especial de la cena lo ponía el arroz "a la no se qué", el pollo "a la no se cual" y el guiso de "no me acuerdo"... Lo he intentado, pero no he conseguido recordar los nombres de los platos indios.
La gente me preguntó mucho por Marta, y fueron tan simpáticos y hospitalarios como este verano. Comí mucho, me reí un montón, y hablamos de muchas cosas. Entre ellas, el reciente atentado a Bombai por el que estaban bastante preocupados.
En fin, que me quedó muy buen recuerdo de este "día del pavo".
Y hablando de "días del pavo", no se a que esperamos los castellanos para instaurar un "Lamb Day". Desde luego, esa fiesta contaría con mi más profundo apoyo desde el primer día. Pero ¿cómo poner de acuerdo a un grupo de Españoles en algo para agradecer?
Hoy me muerdo la lengua para no hacer sarcasmo sobre España... ... ... ... ... ... ... ... y su talento natural para mostrarse agradecida con la estupidez... y desagradecida con sus benefactores. Mierda... de veras que lo he intentado!!
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Wow! Let's do that again!!
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